گیاهان گلدانی، تزئین زنده و زیبای خانه هستند و هر کسی با دانستن نیازهای ابتدایی این گیاهان که شامل نور، آب و غذا است، میتواند از آنها نگهداری کند و از این کار بسیار لذت ببرد.

نور
نور نخستین نیاز یک گیاه است. گیاهان غذای خود را از طریق فوتوسنتز و در نور خورشید تهیه میکنند. البته گیاهان متفاوت به میزانهای مختلفی از نور نیاز دارند. همواره باید هنگام تهیه یک گیاه، درباره نوع نوری که به آن نیاز دارد سوال کنید. نوع نور مورد نیاز گیاهان به سه دسته تقسیم میشود:

• نور مستقیم - در این حالت نور خورشید بدون هیچ مانعی مستقیما با گیاه برخورد میکند.
• نور غیر مستقیم - در این حالت نور خورشید فضای اتاق را روشن میکند و به گیاه میرسد اما مستقیم بر روی آن نمیتابد.
• نور پخش شده یا فیلتر شده - نور در این حالت از یک واسطه مانند پرده نازک یا صفحه ای مانند شیشه مات عبور میکند و سپس به گیاه میرسد.

گاهی یک باغبان میتواند از با آبیاری بیش از حد و از روی محبت گیاهی را بکشد. این یکی از شایعترین اشتباهات در زمینه نگهداری از گیاهان خانگی است. خاک هر گیاه در فاصله دو آبیاری به میزان خاصی رطوبت نیاز دارد. بعضی از آنها باید خاکی دائما مرطوب داشته باشند و بعضی باید در این فاصله کاملا خشک شوند. این هم سوالی است که پاسخ آنرا باید از فروشنده و یا شخصی وارد به باغبانی بپرسید. چند نکته مهم در آبیاری:

• در فاصله دو آبیاری میزان رطوبت خاک را به کمک یک چوب، مداد یا حتا انگشت خود اندازه بگیرید. چوب یا انگشت خود را در زیر لایه رویی خاک فرو کنید تا از میزان نم آن مطلع شوید.
• بهترین وسیله آبیاری، آب پاش است و آبیاری باید در اطراف ساقه انجام شود.
• گیاه را طوری آبیاری کنید که اضافه آب از سوراخ زیر گلدان خارج شود.
• از آب ولرم یا گرم استفاده کنید زیرا آب سرد موجب وارد شدن شوک به ریشه ها شده و به آنها صدمه میزند.
• پس از آبیاری با اسپری کردن آب به شاخ و برگها برای گیاه محیطی مرطوب ایجاد کنید.
• بعضی از انواع گلدانهای تزئینی فاقد روزنه خروج آب هستند. شما میتوانید گیاه خود را در ظرفی کوچکتر و دارای روزنه، قرار داده و سپس آنرا در گلدان مورد نظر خود قرار دهید.اما به یاد داشته باشید که گلدلن کوچکتر را به کمک چند تکه سنگریزه یا پایه، طوری قرار دهید که کف آن مماس با سطح زیرین ظرف تزئینی نباشد و راه برای خروج آب اضافه باز باشد.

غذا
گیاهان نیازهای خاص غذایی دارند و در اینجا هم، زیاده روی در تغذیه گیاه، آنرا از بین میبرد. غذای گیاهان یا کودهای شیمیایی، در سه شکل کلی عرضه میشود:

• حلال در آب - که شامل پودر یا مایعی است که با آب رقیق شده و بر روی گیاه یا خاک آن ریخته میشود.
• غذای جامد میخی شکل - این نوع کود به شکل میخ یا کپسولهایی فشرده است که در خاک فرو برده میشود و به تدریج مواد غذایی را آزاد میکند.
• کود دانه ای - این کود که به شکل دانه های ریز ساخته میشود بر روی خاک اطراف ساقه پاشیده میشود و کم کم همراه با آب به داخل خاک نفوذ پیدا میکند.

گیاه خود را به گلدانی که تنها کمی از گلدان قبلی بزرگتر است منتقل کنید.

هنگامی که گیاهی را از گلدان خارج میکنید، گلدان را با یک دست نگه دارید و با دست دیگر محکم ساقه ها را نگه دارید و گیاه را به آرامی بیرون بکشید.

تحقيقات اخير نشان داده است كه يكي از خصوصيات بازار پسندي ميوه جات ، سيب ، هلو و شليل رنگ آنهاست.اگر كود حاوي كلسيم و فسفر را از يكماه قبل از برداشت و در دو نوبت به فاصله 15روز روي ميوه جات درختي محلول پاشي كنيم رنگ پذيري ميوه افزايش پيدا كرده و از بازار پسندي و قيمت بهتري برخوردار مي شود. 

aspk

54 تن از اساتيد كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه‌هاي دولتي كشور در نامه‌اي با عنوان «پيشنهادهاي دلسوزانه به دولت در حوزهء عملكرد كشاورزي و منابع طبيعي» بسياري از اقدامات فعلي وزارت جهاد كشاورزي همچون تكيه بر خودكفايي چند محصول و به فراموشي سپردن ساير توليدات كشاورزي را مورد انتقاد قرار داده‌اند... ادامه مطلب ...

سرمايه نوشت: 54 تن از اساتيد كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه‌هاي دولتي كشور در نامه‌اي با عنوان «پيشنهادهاي دلسوزانه به دولت در حوزهء عملكرد كشاورزي و منابع طبيعي» بسياري از اقدامات فعلي وزارت جهاد كشاورزي همچون تكيه بر خودكفايي چند محصول و به فراموشي سپردن ساير توليدات كشاورزي را مورد انتقاد قرار داده‌اند.

امنيت غذايي يكي از اهداف اصلي برنامه چهارم توسعه است و در نامهء مذكور آ مده كه در صورت ادامهء روند موجود امنيت غذايي ايران در معرض تهديد جدي قرار خواهد گرفت.

در بخشي از اين نامه آمده است: «پيروزي‌ها و موفقيت‌هاي دولت متعلق به همهء ملت و خداي نكرده شكست‌ها و ناكامي‌هاي آن نيز براي همگان است. از اين رو، نظارت مستمر مردم و به‌خصوص كارشناسان هر حوزه بر عملكرد دولت و ارايهء انتقادات سازنده و منصفانه نسبت به رويكردها و برنامه‌ها و عملكردهاي دولت امري است كه مي‌تواند ضريب موفقيت دولت را بالا برده و از ناكامي‌هاي احتمالي جلوگيري كند.

اساساً بررسي و تحليل دولت در بخش‌هاي مختلف سياسي و اجتماعي و اقتصادي بايد براساس چارچوب و مباني مشخص و تعريف و تبيين شده صورت پذيرد. اكنون كه كشور ما داراي سند چشم‌انداز 20 ساله و همچنين قانون برنامهء چهارم است، بررسي عملكرد دولت نيز بايد در راستاي سياست‌ها و رهنمودهاي اين دو سند مهم صورت پذيرد و ازاين‌رو ما نيز تحليل و بررسي عملكرد دولت در حوزهء كشاورزي را براساس سند چشم‌انداز و سند برنامهء چهارم استوار مي‌كنيم.

عدم توجه به رهنمود برنامه‌هاي توسعه و چشم‌انداز

اگر به صورت عمقي به برنامه‌هاي ارايه شده و اجرايي در بخش كشاورزي دولت نگريسته شود به اين نتيجه مي‌رسيم كه تقريباً اكثريت اهداف فوق در آن‌ها به خوبي تبيين نشده و توجهي به رهنمودهاي سند چشم‌انداز و سياست‌هاي برنامهء چهارم نشده است.

در بخش ديگري از اين نامه آمده است: «متاسفانه سياست‌هاي دولت در بخش كشاورزي غالباً كوتاه‌مدت است در حال حاضر فشار بر منابع آبي به‌خصوص آب‌هاي زيرزميني به شدت بالا رفته به‌طوري‌كه بر حسب اعلام وزارت نيرو بيش از هفت ميليارد مترمكعب بيلان منفي در سفره‌هاي زيرزميني وجود دارد كه نتيجهء سياست افزايش توليد برخي محصولات به هر قيمتي و بدون توجه به منابع پايه بوده كه حتي در حال حاضر امنيت غذايي و امنيت ملي كشور را تهديد مي‌كند و ادامهء اين وضعيت نه تنها امنيت سياسي و اجتماعي را به خطر خواهد انداخت بلكه عمران و آباداني و اقتصاد كشور و حقوق نسل‌هاي آتي را در معرض تهديدات جدي قرار داده و در نهايت باعث گسترش كويرهاي جديد در استان‌هايي چون فارس، خراسان، كرمان، آذربايجان، همدان، مركزي، قزوين، زنجان، قم، سمنان و تهران خواهد شد و يقيناً براي اصلاح سياست‌هاي اجرايي فردا دير خواهد بود و آيندگان بحق نسل فعلي را مسوول مي‌دانند.

هيچ فرد ايراني از واردات مواد غذايي نظير گندم و ذرت خوشحال نيست و در عين حال راضي نيست كه بهاي خودكفايي در برخي محصولات آن هم به روش‌هاي جاري كه عموماً تكيه بر افزايش سطح زيركشت و فشار بر مصرف بيش‌تر آب‌هاي كشور و افزايش قيمت‌هاي تشويقي دارد حاصل شود زيرا چنين برنامه‌هايي حتي در درون برنامه‌هاي توليدي نيز از پايداري برخوردار نيست و در درازمدت اقتصاد كشاورزي و امنيت غذايي (به مفهوم امروزي دسترسي آسان و همگاني به غذا) را به سبب افزايش قيمت‌ها مختل مي‌كند و علي‌الخصوص موجب سوءتغذيه در جمعيت وسيعي از كشور كه درصد بالايي از آنان را جوانان تشكيل مي‌دهند، خواهد شد.»

در نامهء مذكور تصريح شده است:«در سند چشم‌انداز و برنامهء چهارم در مورد تامين امنيت غذايي و مهار تورم و افزايش قدرت خريد تاكيد شده و متاسفانه سياست‌هاي جاري دولت و روش‌هاي اجرايي غلط وزارت جهاد كشاورزي عملكردي غير از اين داشته است.»

پس از 40 سال واردكنندهء حبوبات شده‌ايم

افزايش سطح زير كشت گندم چه در زراعت آبي و چه در زراعت ديم و كاهش چشم‌گير كشت علوفه خشبي (كه غيرقابل واردات نيز است) سبب افزايش قيمت تمام شدهء گوشت و لبنيات و فشار بيش از حد به منابع گياهي طبيعي شده است. افزايش قيمت تمام شدهء محصولات دامي و لبني سبب كاهش قدرت خريد مردم و به تبع آن مشكل تغذيه مناسب و افزايش تورم شده و با كاهش توان مصرف مواد پروتيين حيواني سوءتغذيه شديدي به خصوص در بين جوانان و افراد سالخورده و اقشار كم‌درآمد شده كه هزينه‌هاي اقتصادي حاصل از سوءتغذيه براي جامعه ميلياردها دلار پيش‌بيني شده است و عملاً امنيت غذايي را به شدت تهديد مي‌كند.

همچنين با اجراي طرح‌هاي تك‌بعدي خوشحالي دولت از خودكفايي گندم باعث فراموشي و بي‌توجهي به بسياري از محصولات مهم شده كه اين امر سبب ضرر و زيان‌هايي به مراتب بزرگ‌تر از سود خودكفايي شده است. پس از 40 سال واردكنندهء حبوبات شده‌ايم و قيمت‌هاي داخلي آن به صورت سرسام‌آور نسبت به سال گذشته افزايش يافته و يا صنعت نساجي براي تامين نياز الياف حداقل 40 هزار تن پنبه محلوج بايد وارد كشور كند و ضريب خوداتكايي روغن نباتي با كاهش شديد كشت پنبه و كاهش توليد سويا و آفتابگردان با وجود ادعا و اعلام مسوولان بخش، پايين آمده است. همه اين مصاديق نشانگر عدم توجه عمقي به سياست‌هاي چشم‌انداز و برنامهء چهارم از سوي دولت است.»

در بخش ديگري از ايننامه خاطرنشان شده است: «در سند چشم‌انداز و برنامهء چهارم به درستي و به صورت دقيق به ارتقاي سطح درآمد و زندگي روستاييان و كشاورزان و رفع فقر با توسعه زيرساخت‌ها و افزايش توليد و توسعهء صنايع تبديلي پرداخته شده است.

بودجه‌ها صرف امور غيرمولد و جاري مي‌شود

متاسفانه بايد اذعان كرد دولت در اين مدت 16 ماهه تلاش‌هاي لازم زيربنايي را در اين موارد انجام نداده و همهء تلاش صرفاً جنبهء روزمرگي داشته و پروژه‌هاي زودبازده مطرح بوده است. دولت محترم هيچ برنامهء مشخصي براي نوسازي و بازسازي عمومي بخش ندارد تا كشاورزان بتوانند با افزايش بهره‌وري و كاهش هزينهء توليد ضمن كمك به كاهش تورم جامعه وضعيت زندگي خود را بهبود دهند; باغات، مزارع، دامداري‌ها، مرغداري‌ها، مراكز توليد و حتي بخش عمده‌اي از صنايع غذايي مستهلك شده‌اند و يا ساختار فعلي آنان پاسخگوي رقابتي كردن كشاورزي نيست و منابع مالي دولت به صورت مقطعي و تصميم‌گيري‌هاي موردي هزينه مي‌شود و هدف بلندمدت مشخصي در اين زمينه وجود ندارد. در حالي كه با افزايش منابع ملي مي‌توان در ميان‌مدت، ضمن نوسازي بخش، ميليون‌ها شغل ايجاد كرد ولي متاسفانه بودجه‌هاي‌كلان دولتي بي‌هدف صرف امور غيرمولد و جاري مي‌شوند.انتظار و درخواست خالصانه ما اين است كه مسوولان مربوط به جاي عجله در ارايهء پاسخ و دفاع از عملكرد خود و آمارهاي متناقض به فكر چاره‌انديشي و بررسي عالمانه و اصلاح آنچه گفته شد و خواهد شد رهنمون سازد. اساتيد دانشگاه در بخش ديگري از نامهء خود نوشته‌اند: «دولت بايد قاعدتاً پاسخگو باشد كه جهت كاهش فاصلهء قيمت توليد و مصرف چه برنامه و چه اقدامي را صورت داده و يا چه برنامهء بازرگاني دارد كه صورت بدهد. در حالي كه خود عملاً با واردات انگور يا نارنگي خارجي به قيمت‌هاي بالاي دو هزار تومان سبب افزايش قيمت فرآورده‌هاي داخلي آن هم فقط در سطح توزيع و براي مصرف‌كننده شدند و يا با تخصيص حداكثر 10 تا 20 ميليارد تومان مي‌خواهند قيمت‌هاي شب نوروز را كنترل كنند و به دليل عدم توفيق روزبه‌روز از قدرت خريد اقشار با درآمد ثابت و آسيب‌پذير كاسته و سبب سوءتغذيه شديد مي‌شوند و توان بخش گسترده‌اي در جامعه براي تهيهء مايحتاج ضروري خود تحليل مي‌رود.»

تحقيقات كشاورزي مفلوك‌تر شده است

اساتيد كشاورزي افزودهاند:«در مورد كاهش تصدي‌گري‌هاي دولت و كوچك‌سازي آن و سپردن كار مردم به مردم نيز شاهد گسترش دولت هستيم و معلوم نيست چگونه دستگاه‌هاي نظارتي با وجود سياست كوچك‌سازي دولت، نسبت به اين سياست‌ها نيز كوچك‌ترين اعتراض و يا اقدام اصلاحي نمي‌فرمايند. پيشنهاد تعدد طرح‌هاي عمراني جديد خود مبين نظريهء گستردگي و _عدم كاهش تصدي‌گري دولت است.در مورد توسعهء صادرات غيرنفتي و رقابت‌پذير كردن كالاهاي صادراتي از نظر قيمت و كيفيت نياز به بهبود و توسعهء تحقيقات در بخش و استفاده از دستاوردهاي خارج از كشور در بهبود وضعيت توليد داخل هستيم. متاسفانه بايد گفت كه با وجود گزارشات مسوولان تحقيقات كشاورزي، نه تنها بهتر از دههء 70 نشده بلكه با وضعيت جاري، روزبه‌روز عقب مانده‌تر و مفلوك‌تر مي‌شود و تحقيقات دچار ركود، توقف و بي‌برنامگي است و عدم توسعه و فعاليت هدفمند امروز آن به اميد دسترسي به يافته‌ها در آتيه را غيرممكن و بخش را با چالش بسيار جدي و جبران‌ناپذير مواجه خواهد كرد. موسسات تحقيقات كشاورزي وابسته به وزارت جهاد كشاورزي و همچنين دانشگاه‌هاي كشور در مرحلهء اول به علت كمبود منابع و وابستگي شديد آن به بودجهء دولت و در مرحلهء دوم به دليل ضعف مديريتي، اتفاق خاصي نمي‌افتد كه جملگي منجر به بهبود وضعيت صادرات و كاهش هزينهء توليد بشود و از طرف ديگر نه تنها قوانين و مقررات قرنطينه‌اي كشور را اصلاح نكرده‌ايم، تا از دستاوردهاي خارجي‌ها به نحو صحيحي استفاده شود، بلكه با تاسيس موسسات جديد دايره استفاده از دستاوردهاي موسسات خارجي (چه خصوصي و چه دولتي) را چنان تنگ كرده‌اند كه امكان بهره‌مندي و استفاده كشاورزان از دستاوردهاي تحقيقات مناسب خارج از كشور را عملاً غيرممكن ساخته‌اند كه بسي جاي تامل و تعجب دارد.»

در بخش پاياني اين نامه يادآوري شده است:«با ادامهء روند سياست‌هاي اجرايي در سيستم دولت محترم و بدون تغييرات سريع و علمي در سياست‌ها، برنامه‌ها و در روش‌هاي اجرايي، رسيدن به اهداف سند چشم‌انداز و برنامه چهارم يعني توسعه پايدار، افزايش بهره‌وري منابع‌، كاهش هزينه توليد و كاهش تورم، كاهش اختلاف طبقاتي، افزايش درآمد و سطح زندگي كشاورزان و روستاييان، حفظ منابع آب و خاك و پوشش گياهي، توسعه صادرات، بهبود و توسعه صنايع غذايي، رقابت پذيري اقتصادي توليد با كشورهاي خارج، پايداري امنيت غذايي و گسترش عدالت اجتماعي بعيد و غيرممكن به نظر مي‌رسد.»

 بخش كشاورزي كمترين آسيب بيكاري را داراست و به عنوان بهترين زمينه اشتغال براي فعاليت زنان در آن از ثبات بيشتري برخوردار است.    

مشكلات مالي كشاورزان خرده‌پا از عوامل محدوديت و تنگناهاي اصلي در بخش توسعه مكانيزاسيون كشاورزي است.    

به گزارش خبرنگار ايانا، مجيدرضا جباريان معاون صنايع وتوسعه روستايي سازمان جهادكشاورزي استان قزوين ضمن بيان اين مطلب گفت: كمبود سرمايه‌گذاري، كمبود زيرساخت‌ها براي رونق بخشيدن به‌استفاده از ماشين‌آلات، وجود انحصار در توليد ماشين‌هاي اصلي و نبود توازن منطقي بين قيمت محصولات كشاورزي و ماشين آلات از ديگر تنگناه‌هاي بخش مكانيزاسيون كشاورزي است.